メンバー入れ替え
私がバイトしているキャバクラは、
数店のお店を持つグループ会社が全てを統括しているので
店舗間の人事異動なども結構ある。
つい先日も人事異動があり、
私がいる店舗から２名の社員がいなくなり、
１名の社員、２名のバイトが入ってきた。
しかもいなくなった２名のうち１名は、
私が一番信頼していた先輩ボーイだったので
かなりのショックと現場での混乱もありました。
新メンバーが入ってきた日に
もう１人のボーイは裏方の仕事で忙しかったため、
私がこのお店の配置ややり方などを教える立場になった。
新メンバーの人たちは初めてこのお店で働くとは言え、
ボーイとしては経験豊富な私の大先輩にあたる。
そんな先輩に入店して１ヶ月ちょっとの私が
このお店のルールを説明するのはちょっと気がひけるし、
説明される方も「なんでこんな新人に…」と思っているかもしれない。
でもこのお店にはこのお店のルールがあるし、
いくら先輩でも色々と細かく説明をしなくてはならない。
しかも営業が始まってもファースト
（最初にお客さんのドリンクなどを聞く）も
私がほぼ全てをやることになった。
更には物の配置や合図、暗黙のルールなども
他のお店とは違うためにその都度説明したりして
その日は本当に疲れました(笑)
ただ単に「新人」に教えるなら
まったく気を使わず「これはこうして」「あれはこうするように」
と言えるのですが、一応この道の先輩だけに
「うちではこうするんです」「このお店ではこうなんです」
と敬語で説明しなくてはならない複雑な状況でした。
でもよく考えたら、私がこのお店に入った時も
年上の私に仕事を教えるのはやりづらかったのだろう。
そんなことを考えて改めて
「人に物事を教えるのは大変だなぁ」と感じましたね。
風邪と疲れのゴルフ
昨日は昼職のお客さんの付き合いで
結構な規模のゴルフコンペに行ってきました。
しかも先週からの疲れと風邪を引きずったまま…
ただでさえ昼夜働いて風邪を引いた状態で
昨日３時まで仕事をして早起きをして
もうろうとした中、ゴルフに行き天気は良かったんですが
風が冷たく更に風邪が悪化した模様。
当然スコアは最悪。
生まれて初めての４連発ＯＢなどもあり、
終わってみればＯＢの数はなんと「１０」。
スコアは１０年位前にコースデビューした以来の１２０越え。
何もかもが最悪でした。
でもお客さんにはかなり前から約束していたので
断る理由も浮かばなくつらい体を引きずって頑張りました。
そして今朝の体調は超最悪です。
でも昼の仕事も夜の仕事も頑張るぞ〜！
ＧＷの疲れか
ゴールデンウィークは皆さんいかがお過ごしでしたか？
私は黒服の仕事がすっかり板について
丁度「面白くなってきた」時期に入りつつあります。
どんな仕事でも趣味でもスポーツでも、
最初のある程度の時期は上達が目に見えてくるので
やるのが楽しくなってきますよね。
今の私がそんな感じです。
そんな中ゴールデンウィークを迎えましたが、
週４回出ているので連休とかいう意識は全くありませんでした。
しかもうちのお店はなんと
「年中無休のキャバクラ」なので尚更です。
（このことはつい最近知ったんですが…汗）
常に休日前なので営業時間は長く、
ダラダラと適度な忙しさが続くのでまともな休憩が取れず、
気が付くと「もう終わるのか」と気が付く毎日でした。
そんなゴールデンウィークが終わってホッとしたのか、
今日の夕方くらいから風邪の症状が…
のどが痛くて鼻水がちょっと垂れ気味。
昨日飲んだワインの二日酔いと思っていたら
どうやら風邪の頭痛のようです。
今日はバイトが休みなので溜まっている
昼職の事務処理をしようと思っていたのに
眠いし、だるい。。。
さすがに疲れがドッと出てきたのかな。
今日は早寝しようかな。
黒服の副業
最近、黒服の仕事にもやっと慣れてきたかなぁ…
という感じが持てるようになりました。
最初の頃はとにかく緊張して、
何をしていいか解らず固まっていた自分が懐かしいです。
今では結構冷静にテーブルの確認や場の雰囲気とか
時間配分とかも解るようになって来ました。
とはいってもまだ入って１ヶ月そこそこの新人ボーイですが。
そんなボーイ（黒服）も私の場合は時給いくらで、
社員の人たちは月給いくらで働いているわけですが、
そんな黒服にも「歩合給」なるものがあります。
ホステスさんなら、指名バックや売り上げバックで
給料がずいぶん違ったりしますが、
我々にも少しばかり給料を増やす方法があるんです。
その一つがお客さんの紹介。
知り合いでもいいしその辺を歩いている人でもいいので
お客さんを一組入場させたら５００円バックがあるのです。
もちろんそれを専門にしているバイト軍団がいるくらいなので
我々がそんな簡単に出来ことではありませんがね。
それでもチリも積もればなんとか…
バカには出来ませんよね。
もう一つはボトルバック制度。
お客さんが入って席に着いたとき
最初に行くのが我々ボーイです（ファーストに行くという）
その時メニューを持って簡単なシステムの説明と
ボトルをお薦めするわけです。
全てのボトルにバックがあるわけではなく、
お店として利幅が大きいボトルを出した時は
ボーイにも歩合を出そうということです。
このブログでも何度か触れてますが、
私は昔からずっと営業の仕事で生計を立ててきました。
だから「人に何かを売り込む」ということには多少の自信があります。
すでに先月も今月も○万円のブランデーのボトルを売っているので
手当てが数千円付いているはずです。
そもそもが週４回のバイトなので数千円でも嬉しいものです。
もし月に１０本位売ったりしたら数万円になりますよね…エヘヘ。
（アフィリエイトよりいいかも）
こっちそ本当にバカには出来ませんよね。
もちろんお店には１０万円を超えるボトルはありますが、
さすがにその辺になると我々の努力では無理です。
その辺は完全にホステスさんの力のみです。
でも昨日始めてきたお客さんに入れてもらったブランデーは
私の粘りも多少はあると思います。
そんな、最近自信過剰になりつつあるプチホスです(笑)
という感じが持てるようになりました。
最初の頃はとにかく緊張して、
何をしていいか解らず固まっていた自分が懐かしいです。
今では結構冷静にテーブルの確認や場の雰囲気とか
時間配分とかも解るようになって来ました。
とはいってもまだ入って１ヶ月そこそこの新人ボーイですが。
そんなボーイ（黒服）も私の場合は時給いくらで、
社員の人たちは月給いくらで働いているわけですが、
そんな黒服にも「歩合給」なるものがあります。
ホステスさんなら、指名バックや売り上げバックで
給料がずいぶん違ったりしますが、
我々にも少しばかり給料を増やす方法があるんです。
その一つがお客さんの紹介。
知り合いでもいいしその辺を歩いている人でもいいので
お客さんを一組入場させたら５００円バックがあるのです。
もちろんそれを専門にしているバイト軍団がいるくらいなので
我々がそんな簡単に出来ことではありませんがね。
それでもチリも積もればなんとか…
バカには出来ませんよね。
もう一つはボトルバック制度。
お客さんが入って席に着いたとき
最初に行くのが我々ボーイです（ファーストに行くという）
その時メニューを持って簡単なシステムの説明と
ボトルをお薦めするわけです。
全てのボトルにバックがあるわけではなく、
お店として利幅が大きいボトルを出した時は
ボーイにも歩合を出そうということです。
このブログでも何度か触れてますが、
私は昔からずっと営業の仕事で生計を立ててきました。
だから「人に何かを売り込む」ということには多少の自信があります。
すでに先月も今月も○万円のブランデーのボトルを売っているので
手当てが数千円付いているはずです。
そもそもが週４回のバイトなので数千円でも嬉しいものです。
もし月に１０本位売ったりしたら数万円になりますよね…エヘヘ。
（アフィリエイトよりいいかも）
こっちそ本当にバカには出来ませんよね。
もちろんお店には１０万円を超えるボトルはありますが、
さすがにその辺になると我々の努力では無理です。
その辺は完全にホステスさんの力のみです。
でも昨日始めてきたお客さんに入れてもらったブランデーは
私の粘りも多少はあると思います。
そんな、最近自信過剰になりつつあるプチホスです(笑)
さすがの私もキレた
このブログでは昼職のことはほとんど話してませんが、
こう見えて私、ちゃっかり昼間は自営業してます。
しかも営業系の仕事なのでお客さんを訪問して
商品説明・見積・集金・クレーム処理をしたり
自宅兼事務所に戻ってからは書類整理・経理事務など
自分で言うのもなんですが、結構真面目に仕事してます(笑)
そんな仕事の愚痴をちょっと
今日は集金や経理事務などをして
夜にとあるお客さんに電話をしなければなりませんでした。
「しなければならない」という言い方をするということは、
そうです。
非常に電話しづらいというか、
嫌なお知らせをしなくてはならないからです。
それは私のお客さんがある契約をしているのですが、
それと全く同じ契約を他の担当からしているようで
その件で他の担当のミスについて怒られたんです。
「何で俺が怒られるの？」
って感じですが、
お客さんにしてみれば同じ商品なんだから
「誰に文句を言おうと関係ないだろぉ！」
ということなのかもしれないのですが、
今回のケースは商品に欠陥があったわけではなく、
あくまで他の担当が間違った説明をしたために
お客さんが不利になる変更をしてしまったんですよ。
私は何にも悪いこともミスもしてないのに
他の担当が間違った説明によりお客さんが
不利益を被ってしまったことで怒られるなんて。
これが同じ会社の人間のミスなら
「申し訳ない」と思えるものの、
どこの誰なのかも知らない担当の為に
３０分以上も怒られるなんて。
そのお客さんはその担当には何かと頭が上がらないのか
他の担当のミスを私が怒られて
「何かいい方法はないのか？」と詰められ…
３０分以上も同じことを言われ続けました。
今回は何らかのミスがあったので
「クレーム処理」なのかもしれませんが、
このお客さん実はメーカー本社に何度も電話している
「クレーマー」
なんです。
本社に電話してくる内容は意味不明なことばかりで
その度に私に連絡が来る。
本社や支店の社員も「あの人」と呼ぶくらい有名になっているらしい。
そんなクレーマーに前回の電話で
ちょっとした逆襲してスッキリしたことがありました。
それは毎度毎度のように私の言葉尻を捕まえて
完全に「揚げ足を取る」戦法で色んなことを言っていました。
そんな時、私の業界全体の話にまで広がり、
「日本の商品は高い」とか
「日本の会社は証明書類が多過ぎる」とか
「海外の商品の方が断然安い」とか
うわべだけで知ったかぶりの話をするので
下手に出ていた私もさすがにキレて
「海外の商品はメリットだけを強調しているんです」とか
「日本の商品も設定次第で海外と同じ料金に出来るんです」とか
「海外商品のＣＭのままでは将来困るんです」など
気が付くと私は業界内の商品や価格のからくりを
思いっきりぶちまけてそのお客さんに怒鳴ってました。
今まで下手に腰を低く話していた私がキレたものだから
そのお客さんも絶句していたようです。
一瞬の沈黙の後…
私「すみません、ついカッとなって…」
クレーマー「いやいや私もよく知らずに言ったもので」
私「ＣＭの裏にはからくりがあるということを言いたかったんです」
クレーマー「こちらこそ噂話をそのまま言ってしまいすみません」
なんと有名なクレーマーに
「すみません」と言う言葉を言わせたのだ。
とは言ってもその後は多少トーンが下がりながらも
そのお客さんはまた関係ない話を色々していたのだが…
