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シュミレーションを終えて


「シュミレーション」

という名の試験営業は最後の2連戦を迎えた。



我々新人ホストは
更なる緊張の中でお客さんを迎え入れ
徐々にしゃべりの技術を磨いていってた。



テーブルマナーや
シャンパンコールなどは練習すれば誰でも出来る。

しかし、
「おしゃべり」「会話」「ムード作り」
は教わって出来るものではない。

かと言ってセンスだけで
全てが決まるとは思っていないし、
ある意味努力が必要な部分なのだろう。
後は「場数」を踏むことこれに尽きる。



シュミレーション営業は
さすがに「招待」ということもあり
満席に近い状態が続いた。



私も何組か付いたが、
さすがにジェネレーションギャップは
どうしようもないところがあり、

私の場合は
デカイ高い声と意味の無いマシンガントーク。
これでつかみは何とかクリアして
その後は自分自身の落とし込みトーク。

これでとりあえず
10分くらいは持たせる自信はある。

しかしその後はやはりお客さんの好みに応じた
話題を作り上げなければならない。



この辺がこれからの課題だろう…



後はプレオープンまでに何度も研修を繰り返し、
とりあえずテーブルマナー、コールなどの練習が続いた。


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昼の仕事をしながら様々なバイトをしてきましたが、さすがにもう結婚はないかなぁ…

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