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困ったお客さん


私がキャバクラに勤め始めてから
もう1年以上が経ちました。

始めは不安だらけでスタートしましたが、
仕事を覚えてある程度慣れてくると
徐々に色んなものが見えてくるようになりました。



キャバ嬢の素顔・泥酔状態・更衣室で交わされる本音、
困ったお客さん・面白いお客さん・豪遊するお客さん…



そんな状況にももうすっかり慣れてきたので
今までなかなか書けなかった
黒服の本音を書いてみたいと思う。



まず最初は「困ったお客さん」シリーズだ。



我々黒服・ウェイターにとって
営業中の仕事はスピードが重要になる。
そんな時、のん気なお客さんは本当に困るものだ。


困ったお客さんその1


「飲み物を注文する前にトイレに行く」

これは本当に困る。
特に何組もお客さんが入ってきて
ファースト(最初の注文を聞く)が重なる時は
「勘弁してくれよ~」と思う。

それで忘れた頃に戻ってきて席に座ると
「飲み物はまだか~」と注文もしてないのに急かす。


困ったお客さんその2


「ボトルが入っているのに名前を言わない」

常連のお客さんなら顔を見ただけで
○○さんのボトルを準備しよう、となるが
たまに来るお客さんだとボトルが入っていても
名前が出てこないことは珍しくない。

そんな時に「○○(指名の子)に聞け!」
と言って自分の名前を名乗らない人は困る。
そもそもその指名の子が他の席についていたら
わざわざお客さんのボトルの話など出来ない。


困ったお客さんその3


「女の子がちょっといなくなると騒ぐ」

キャバクラというのはお店にもよるが
ほとんどは指名客なのでお客さんからすれば
常に指名の子が隣にいて欲しいものだ。

しかし、その子を指名している人はそのお客さんだけではない。
指名が3つも4つも重なることは珍しくない。
そうなるとヘルプの子を付ける時間が多くなるのだが、
ヘルプに対して明らかに嫌な顔をしたり
入れ替えなどで少しの間女の子が付かなくなると
騒ぎ立てるお客さんがいる。

「指名料を払っているんだが当然だろ!」
という気持ちも解るが現実問題として無理な時はある。

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テーマ : お水な夜仕事 - ジャンル : 就職・お仕事

comments

コメントありがとうございます

>やすゆみさん
明らかに偉そうな態度をとる人はたまにしか居ませんが
無愛想なお客さんも結構つらいですね。
的確かどうか解りませんが、
結果的にかわしていることはあります。

>ミユキさん
意外にもキャバクラに行くと
妙にいい人になっちゃう人もいますからね。

そういう人々って某大物歌手の
「お客様は神様です。」
という名台詞を間違って解釈しちゃっているんでしょうね。

それにしても飲食店で迷惑をかける客に、従業員が的確な対応で要求をサラリとかわしているのを時々見かけますが、飲食店で働いている私としては尊敬しちゃいます!

No title

キャバクラは行った事ないけど
キャバクラ大好きな友はいるのでだいたいわかる。
そいつは困った部類だとおもう^^。

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昼の仕事をしながら様々なバイトをしてきましたが、さすがにもう結婚はないかなぁ…

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