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黒服のお仕事 その3


先日はキャバクラの「フロント」の
仕事について簡単に書きました。

それで今回は「リスト」の仕事についても
少し書いてみたいと思います。



ちなみに『リスト』と聞くと
普通は名簿とか一覧表みたいなものを想像すると思います。

しかし、夜の世界でいう『リスト』とは
来店したお客さんにピッタリのキャスト(ホステス・ホスト)を
付ける仕事をする人のことを言います。

最初から本指名があれば
その子を席に案内するだけの作業ですが、
指名の無いフリーのお客さんが来た場合に
その能力が発揮されるとも言えるでしょう。


フリーのお客さんが来た時に、
「こんな子を付けて欲しい」とか
「こんな子がタイプなんだけど」と
ハッキリ言うお客さんは少ないです。

それは「誰でもいい」と思っている訳ではなく、
「どんな子が居るんだろう」とか
「どんな子が付くのか楽しみだ」と思っているのです。


お店によっては店の前にある写真や
キャストの写真集などを用意しているので、
それらをみて指名する人も中にはいます。

でも実際には全然違う雰囲気だったり、
写真を加工していることも少なくありません。




だからこそリストはそのお客さんが
好みそうな、話が合いそうな
キャストを付けなければなりません。

恐らくその作業一つ一つがお店の売上を決める
一番の理由になることが多いです。


気に入ったキャストが付けば
お客さんは場内指名をして長く滞在するので
延長料金などで売上は上がります。

さらに気に入ればボトルなどを入れてくれるかもしれないし
時にはシャンパンなどをご注文いただくこともあります。




こう説明すると「リスト」の重要さが
少しでもお解かりいただけたかと思います。

だから、お店の売上が伸びないときは
「ウェイター」よりも「リスト」や「フロント」の
責任が重いと思われることが多いようですよ。




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テーマ : お仕事日記☆ - ジャンル : 就職・お仕事

comments

>mayさん

お久なコメントありがとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
やはりどんな仕事も1人では成り立たないってことですよね。

No title

プチホスさん、お久しぶりです。
遅くなりましたが明けましておめでとうございます。

黒服のお仕事って完全裏方ですね。
でも裏方あってのキャストだと思いますし、
舞台(お店)だと思います。

私も裏方舞台の一員ですが、
自分の仕事にプライドをもってやってます!

黒服のお仕事がお昼間のお仕事にも
役立つこともあると思います。

いつも思うのですが、お昼も夜も精一杯働いていらっしゃいますが、
お体にまは十分気をつけてくださいね。

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昼の仕事をしながら様々なバイトをしてきましたが、さすがにもう結婚はないかなぁ…

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