グランドオープン��
グランドオープン第１号のお客さんが来た。
もちろん指名客である。
私は夜の世界にそんなに詳しいわけではないが、
飲食店のオープン初日というのは
様々なお客さん(見込み客)に声を掛けて沢山来てもらう…
というのが考えられるが、
ホストクラブのグランドオープンの場合は
いかに指名客を呼んで売上を上げるか…
ということなのかもしれない。
何組かのお客さんが入った頃、
遂に当店にも同業者の方が見えた。
同業者の方はお金持ちそうな
和服のお客さんを連れて来たので
若いホスト達は少しビックリしていたようだ。
当店初の同業者と当店初の和服客。
「うーーん、これぞホストクラブ」
思わず私も唸った。
それから少しすると、
その同業者の方達は遂に「シャンパン」を注文した。
まぁこれは挨拶代わりなのだろうが、
他店のシャンパンコールを聞いてみると言うのが目的かもしれない。
我々は精いっぱいの声でシャンパンコールをやった。
しかしながら、
そんなときに限ってドラブルはおきるもの。
やはりサブマイクの入りがイマイチだったり、
ホストの声が揃ってなかったりと…
その後もシャンパンは何本か出た。
もちろん「お祝い」的な意味合いのシャンパンなのだろうが、
我々ホストにとってはそんな目的は関係ない。
常に最大の声で細心の注意を払いながら、
シャンパンコールをするだけだ。
もちろんこれは
「ただこなすだけ」ではなく、お客さんに
「高いお酒を入れていただき有難うございます」
という気持ちを込めてお礼するのである。
我々にはまだその「気持ち」が少し足りなかったのかもしれない。
予想通り、閉店後には
「シャンパンコールがなってない」と怒られた。
私は精いっぱいやっていたつもりだったが、
これは全員の声が揃わないと意味が無い。
またコールの練習が続いた。
もちろん指名客である。
私は夜の世界にそんなに詳しいわけではないが、
飲食店のオープン初日というのは
様々なお客さん(見込み客)に声を掛けて沢山来てもらう…
というのが考えられるが、
ホストクラブのグランドオープンの場合は
いかに指名客を呼んで売上を上げるか…
ということなのかもしれない。
何組かのお客さんが入った頃、
遂に当店にも同業者の方が見えた。
同業者の方はお金持ちそうな
和服のお客さんを連れて来たので
若いホスト達は少しビックリしていたようだ。
当店初の同業者と当店初の和服客。
「うーーん、これぞホストクラブ」
思わず私も唸った。
それから少しすると、
その同業者の方達は遂に「シャンパン」を注文した。
まぁこれは挨拶代わりなのだろうが、
他店のシャンパンコールを聞いてみると言うのが目的かもしれない。
我々は精いっぱいの声でシャンパンコールをやった。
しかしながら、
そんなときに限ってドラブルはおきるもの。
やはりサブマイクの入りがイマイチだったり、
ホストの声が揃ってなかったりと…
その後もシャンパンは何本か出た。
もちろん「お祝い」的な意味合いのシャンパンなのだろうが、
我々ホストにとってはそんな目的は関係ない。
常に最大の声で細心の注意を払いながら、
シャンパンコールをするだけだ。
もちろんこれは
「ただこなすだけ」ではなく、お客さんに
「高いお酒を入れていただき有難うございます」
という気持ちを込めてお礼するのである。
我々にはまだその「気持ち」が少し足りなかったのかもしれない。
予想通り、閉店後には
「シャンパンコールがなってない」と怒られた。
私は精いっぱいやっていたつもりだったが、
これは全員の声が揃わないと意味が無い。
またコールの練習が続いた。
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